TABLAS DE PESO IDEAL O DESEABLE

Tabla de peso ideal o deseable para mujeres entre 25 y 59 años Altura en cm Complexión pequeña Complexiónmediana Complexión grande 148 46,4-50.6 49,6-55,1 53,7-59,8 149 46,6-51,0 50,0-55,5 54,1-60,3 150 46,7-51,3 50,3-55,9 54,4-60,9 151 46,9-51,7 50,7-56,4 54,8-61,4 152 47,1-52,1 51,1-57,0 55,2-61,9 153 47,4-52,5 51,5-57,5 55,6-62,4 154 47,8-53,0 51,9-58,0 56,2-63,0 155 48,1-53,6 52,2-58,6 56,8-63,6 156 48,5-54,1 52,7-59,1 57,3-64,1 157 48,8-54,6 53,2-59,6 57,8-64,4 158 49,3-55,2 53,8-60,2 58,4-65,3 159 49,8-55,7 54,3-60,7 58,9-66,0 160 50,3-56,2 54,9-61,2 59,4-66,7 161 50,8-56,7 55,4-61,7 59,9-67,4 162 51,4-57,3 55,9-62,3 60,5-68,1 163 51,9-57,8 56,4-62,8 61,0-68,8 164 52,5-58,4 57,0-63,4 61,5-69,5 165 53,0-58,9 57,5-63,9 62,0-70,2 166 53,6-59,5 58,1-64,5 62,6-70,9 167 54,1-60,0 58,7-65,0 63,2-71,7 168 54,6-60,5 59,2-65,5 63,7-72,4 169 55,2-61,1 59,7-66,1 64,3-73,1 170 55,7-61,6 60,2-66,6 64,8-73,8 171 56,2-62,1 60,7-67,1 65,3-74,5 172 56,8-62,6 61,3-67,6 65,8-75,2 173 57,3-63,2 61,8-68,2 66,4-75,9 174 57,8-63,7 62,3-68,7 66,9-76,4 175 58,3-64,2 62,8-69,2 67,4-76,9 176 58,9-64,8 63,4-69,8 68,0-77,5 177 59,5-65,4 64,0-70,4 68,5-78,1 178 60,0-65,9 64,5-70,9 69,0-78,6 179 60,5-66,4 65,1-71,4 69,6-79,1 180 61,0-66,9 65,6-71,9 70,1-79,6 181 61,6-67,5 66,1-72,5 70,7-80,2 182 62,1-68,0 66,6-73,0 71,2-80,7 183 62,6-68,5 67,1-73,5 71,7-81,2

Tabla de peso ideal o deseable para hombres entre 25 y 59 años 

Altura en cm	Complexión pequeña	Complexión mediana	Complexión grande
158	58,3-61,0	59,6-64,2	62,8-68,3
159	58,6-61,3	59,9-64,5	63,1-68,8
160	59,0-61,7	60,3-64,9	63,5-69,4
161	59,3-62,0	60,6-65,2	63,8-69,9
162	59,7-62,4	61,0-65,6	64,2-70,5
163	60,0-62,7	61,3-66,0	64,5-71,1
164	60,4-63,1	61,7-66,5	64,9-71,8
165	60,8-63,5	62,1-67,0	65,3-72,5
166	61,1-63,8	62,4-67,6	65,6-73,2
167	61,5-64,2	62,8-68,2	66,0-74,0
168	61,8-64,6	63,2-68,7	66,4-74,7
169	62,2-65,2	63,8-69,3	67,0-75,4
170	62,5-65,7	64,3-69,8	67,5-76,1
171	62,9-66,2	64,8-70,3	68,0-76,8
172	63,2-66,7	65,4-70,8	68,5-77,5
173	63,6-67,3	65,9-71,4	69,1-78,2
174	63,9-67,8	66,4-71,9	69,6-78,9
175	64,3-68,3	66,9-72,4	70,1-79,6
176	64,7-68,9	67,5-73,0	70,7-80,3
177	65,0-69,5	68,1-73,5	71,3-81,0
178	65,4-70,0	68,6-74,0	71,8-81,8
179	65,7-70,5	69,2-74,6	72,3-82,5
180	66,1-71,0	69,7-75,1	72,8-83,3
181	66,6-71,6	70,2-75,8	73,4-84,0
182	67,1-72,1	70,7-76,5	73,9-84,7
183	67,7-72,7	71,3-77,2	74,5-85,4
184	68,2-73,4	71,8-77,9	75,2-86,1
185	68,7-74,1	72,4-78,6	75,9-86,8
186	69,2-74,8	73,0-79,3	76,6-87,6
187	69,8-75,5	73,7-80,0	77,3-88,5
188	70,3-76,2	74,4-80,7	78,0-89,4
189	70,9-76,9	74,9-81,5	78,7-90,3
190	71,4-77,6	75,4-82,2	79,4-91,2
191	72,1-78,4	76,1-83,0	80,3-92,1
192	72,8-79,1	76,8-83,9	81,2-93,0
193	73,5-79,8	77,6-84,8	82,1-93,9

MATERIAL UTILIZADO EN LAS PRÁCTICAS ANTROPOMÉTRICAS

Tallímetro

Medidor de altura desde 50 cm hasta 210 cm.  Moderno, práctico, fabricado en material muy resistente, desmontable, de poco peso, cómodo, portatil.

Cinta métrica

La cinta métrica  es un instrumento de medida que consiste en una cinta flexible graduada y se puede enrollar.

Plicómetro

Se usan para medir el espesor de los pliegues de la piel en varias partes del cuerpo funcionando sobre la teoría de que el 50% de la grasa total del cuerpo está almacenada subcutáneamente. 

ISAK

La Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría (ISAK) fue fundada como una organización de individuos cuya labor científica y profesional está relacionada con la cineantropometría. 

El propósito de la ISAK es crear y mantener una red internacional de colegas que representen a la comunidad mundial que trasciende la geografía, la política y los límites de diferentes disciplinas con el fin de establecer un área dinámica de labor científica.

La cineantropometría es el área de la ciencia encargada en la medición de la composición del cuerpo humano. Los cambios en los estilos de vida, la nutrición, los niveles de actividad física y la composición étnica de la poblaciones, provocan cambios en las dimensiones corporales. La cineantropometría es la unión entre la anatomía y el movimiento. Tomando la medida del cuerpo humano y determinando su capacidad para la función y el movimiento en una amplia serie de ámbitos.

PRINCIPIO DE ARQUIMEDES

El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso de fluido desalojado. La explicación del principio de Arquímedes consta de dos partes como se indica en la figuras:

-       El estudio de las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio con el resto del fluido.

-       La sustitución de dicha porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma forma y dimensiones.

                                          

FRECUENCIA DE ALIMENTOS

¿En que consiste el cuestionario de frecuencia de alimentos?

El sujeto registra o describe las ingestas usuales de una lista de alimentos diferentes y la frecuencia de consumo por día, semana o mes, durante un periodo de varios meses o a lo largo de un año.

Ventajas:

      Puede aplicarlo el sujeto mismo o un entrevistador.

      Bajo costo.

      Rápido de administrar.

      Puede usarse en estudios de grandes poblaciones.

      Bueno para describir patrones de ingesta para planeación de dietas y comidas.

Desventajas:

      Los índices de respuesta pueden ser menores si el mismo sujeto responde al cuestionario.

      Posiblemente las respuestas sean incompletas.

      Es necesario validar cada cuestionario.

      Es difícil obtener el consumo total.

      Nunca se puede hacer un análisis de los nutrimentos.

TALLA

Talla (También llamada altura o estatura)

Existen cuatro técnicas para medir la talla:

1.    Parado con los pies libremente

2.     Parado con los pies contra la pared

3.     Recumbente (Acostado)

4.     Talla contracción

El equipo utilizado para estas mediciones es:

1.     Estadímetro

2.     Estadiómetro

3.     Tallimetro 

PLANO FRANKFORT

Plano Frankfort:

Linea imaginaria trazada desde el extremo inferior de la órbita hasta el borde superior del conducto auditivo externo; paralela al piso cuando se va a medir talla parada, perpendicular a la mesa de medición o cuando se va a medir talla decúbito supino.

-         Vertex

-         Orbitale

-         Tragión